"Tarifler" kategorisine yazılan yazılar.

yazan Özlem Pehlivan

Mayalı yapılan tariflerin içeriği aşağı yukarı aynı olsa da görüntü değişikliği iyi geliyor insana. Bu düşünceden yola çıkıp üretilen şekillerden biri de bu şeritli kıvrıklar. Uzun zaman oldu aslında yapalı, arşivde sırasını bekleyenlerdendi. Son dönemlerde yapmayanı dövüyorlar misali herkes yapıyor madem, bana da paylaşmak farz oldu. 😀

Tamamını Oku

07 Nisan 2016
2.999 görüntüleme

yazan Özlem Pehlivan

Kızımın 4 yaş doğum gününde kızımla birlikte yapmıştım bu minnakları. Görüntüsüne de tadına da bayıldılar, tabi ki en çok da çocuklar.

İlla ki doğum gününü beklemeyin, evinizde bir minik varsa hemen yapın, hatta izin verin o da katkıda bulunsun yiyeceği kurabiyenin yapımına.

Şekli bozuk olsun hiç önemli değil, siz kurabiyeleri değil, çocuğunuzun yüzündeki ifadeyi izleyin yapım aşamasında. Ve sakın ola düzeltmeyin yaptıklarını, öylece pişirin. Pişme anını fırının önünde birlikte takip edin, soğuyana dek sütleri hazır edin, hem kendinize hem ona.

Havalar tam da kıvamındayken, alın mis kokulunuzu ve onun minik ellerinden çıkan diğer mis kokuluları, çıkın balkona. Süt eşliğinde keyifle karşılıklı kurabiye yemenin yerini, hangi etkinlik tutabilir ki? 😉

Tamamını Oku

22 Eylül 2015
2.573 görüntüleme

yazan Özlem Pehlivan

Ev poğaçası her daim daha revaçta gibi görünür ama pastanede yapılanları tercih eden, hatta daha çok seven kişi sayısı da azımsanmayacak düzeyde. Hal böyleyken, “onun da bir tık daha sağlıklısı, içine ne konulduğunu bildiğimiz, yedikten sonra mide-bağırsak rahatsızlığı yapmayanı evde üretilebilir mi acaba” dan yola çıktım yine. 🙂

Deneye yanıla, ekleye çıkarta son haline getirildi ve bu tarif de garantilendi. En baba pastane poğaçasından çok daha pofidik ve çok daha lezzetli, afiyet olsun. 😉

Tamamını Oku

01 Eylül 2015
2.142 görüntüleme

yazan Özlem Pehlivan

“Azıcık kıymam var, köfte yapsam kime yetecek? Şöyle şipşak dokunuşlar yapsam da en lezzetlisinden, gösterişlisinden, değişik bir şeyler koyuversem sofraya, gelse övgüler ne güzel olurdu!” diyoruz ya hepimiz hani ara ara; işte bu o tariflerden biri.

Yanına yöresine birşey yapmanıza gerek olmadan, salata, yoğurt veya cacıkla rahatlıkla servis edebileceğiniz, her evde hemen hemen her zaman bulunabilen malzemelerle yapılabilecek çok keyifli bir yemek bu.

Köftenin püreyle uyumu malum zaten, lezzet garantili dememe hiiç gerek yok. Deneyin, deneyin, teşekkürlerinizi aldım bile ben peşinen. 😉

Tamamını Oku

28 Mayıs 2015
2.353 görüntüleme

yazan Özlem Pehlivan

Az biraz uğraştırıcı gibi görünüyor ama göz korkutmasın. Kısa sürede hazırlanıyor, aynı kısa sürede de tüketiliyor. Beğendiyi oldum olası severim belki de bu yüzden bana öyle geliyor ama inanın; zamanınıza da, emeğinize de değecek. 😉

Tamamını Oku

18 Mayıs 2015
2.390 görüntüleme

yazan Özlem Pehlivan

Çoğu insan sevmez haşhaşın tadını ne börekte, ne çörekte. Girdiği herşeye bayılan gruptayım ben.  Siz de benim tarafımdaysanız, bu börek favorilerinizden biri olacak 😉

Tamamını Oku

15 Mayıs 2015
1.934 görüntüleme

yazan Özlem Pehlivan

Hep pasta, hep pasta nereye kadar ama dimi? Özümüze dönmek lazım, tarifleri çok biriktirmemek, sırları ortaya dökmek lazım.

Eh o zaman; pasta bulamayan poğaça yesin bari, hem de eeen zeytinlisinden, otlusundan, misinden. 😉 😀

Tamamını Oku

29 Nisan 2015
2.799 görüntüleme
Sarı Çerçeve - Hediyelik Çerçeveli Posterler

Arama

Özlem Pehlivan

12 Ocak doğumlu, sevimli bir oğlak burcu kadını...

Okumayı çok seviyor. Günde 50-100 sayfa okumadan rahat edemiyor. Başucunda en az 3-4 kitap var. Okumayı sevdiği kadar yazmayı da seviyor, değer verdiği ve yüzünü güldürebilen herkese sürekli yazıyor...

Facebook Sayfası

Arşiv