"kırma" etiketiyle yazılan yazılar.
kirma-zeytin-tarifi

yazan Özlem Pehlivan

Zeytin deyince yeşili ve kırma/çıtlatma yöntemiyle yapılanı en makbul olandır çoğunlukla. En çabuk yeme olgunluğuna erişen, dolayısıyla da en çabuk tüketilmesi gerekendir de aynı zamanda. Her türünü severim zeytinin ama bende de en kıymetlisi bu şekilde yapılanıdır. Yıllardır aynı şekilde yaptığım üzmez, yormaz tarif hemen aşağıda. Bu yıl, zamanı geçti maalesef, olgunlaşsın fotoğraflayayım da ekleyeyim derken. 🙁 Ama önümüzdeki yıllara hazırlık olsun aklınızda. 😉

Ağaçtan topladık bu yılın zeytinlerini, şanslıydık yani. Birazını kırma, birazını kesme/çizme/dilme yaptım. Birazını da ağaçta bıraktık, rengi değişsin kararsın diye, sonrasında topladık, ondan da sele zeytini yaptım. Hepsinin tarifini sırasıyla paylaşacağım. 😉

Tamamını Oku

04 Aralık 2015
764 görüntüleme
Sarı Çerçeve - Hediyelik Çerçeveli Posterler

Arama

Özlem Pehlivan

12 Ocak doğumlu, sevimli bir oğlak burcu kadını...

Okumayı çok seviyor. Günde 50-100 sayfa okumadan rahat edemiyor. Başucunda en az 3-4 kitap var. Okumayı sevdiği kadar yazmayı da seviyor, değer verdiği ve yüzünü güldürebilen herkese sürekli yazıyor...

Facebook Sayfası

Arşiv