"Hamur İşi" kategorisine yazılan yazılar.
gunes-corek-borek-tarifi

yazan Özlem Pehlivan

Yapılışı keyifli, çok lezzetli, çok bereketli bu güneş çörek. Hamurunun kıvamı nefis oluyor, daha farklı şekillerde gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.

* Tarif sonunda 2 adet güneş çöreğe sahip olacaksınız, ölçüler ona göre bilginize. 😉

Tamamını Oku

11 Mayıs 2016
613 görüntüleme
serit-cızgılı-pogaca-tarifi

yazan Özlem Pehlivan

Mayalı yapılan tariflerin içeriği aşağı yukarı aynı olsa da görüntü değişikliği iyi geliyor insana. Bu düşünceden yola çıkıp üretilen şekillerden biri de bu şeritli kıvrıklar. Uzun zaman oldu aslında yapalı, arşivde sırasını bekleyenlerdendi. Son dönemlerde yapmayanı dövüyorlar misali herkes yapıyor madem, bana da paylaşmak farz oldu. 😀

Tamamını Oku

07 Nisan 2016
566 görüntüleme
zeytinli-pogaca

yazan Özlem Pehlivan

Her annenin standart poğaçası vardır hani; pratik, lezzetli, az malzemeli ama en misinden. İşte bu da bizimkisi 😉 Bizim evde en sevileni zeytinlisi, bakalım sizde durum ne olacak. Afiyet olsun 🙂

Tamamını Oku

26 Ocak 2016
668 görüntüleme
pogaca1

yazan Özlem Pehlivan

Ev poğaçası her daim daha revaçta gibi görünür ama pastanede yapılanları tercih eden, hatta daha çok seven kişi sayısı da azımsanmayacak düzeyde. Hal böyleyken, “onun da bir tık daha sağlıklısı, içine ne konulduğunu bildiğimiz, yedikten sonra mide-bağırsak rahatsızlığı yapmayanı evde üretilebilir mi acaba” dan yola çıktım yine. 🙂

Deneye yanıla, ekleye çıkarta son haline getirildi ve bu tarif de garantilendi. En baba pastane poğaçasından çok daha pofidik ve çok daha lezzetli, afiyet olsun. 😉

Tamamını Oku

01 Eylül 2015
636 görüntüleme
terezeytin

yazan Özlem Pehlivan

Hep pasta, hep pasta nereye kadar ama dimi? Özümüze dönmek lazım, tarifleri çok biriktirmemek, sırları ortaya dökmek lazım.

Eh o zaman; pasta bulamayan poğaça yesin bari, hem de eeen zeytinlisinden, otlusundan, misinden. 😉 😀

Tamamını Oku

29 Nisan 2015
859 görüntüleme
krep-tarifi

yazan Özlem Pehlivan

“Arkadaşlar, aranızda krep sevmeyen var mı?” Yoktur yoktur, biliyorum ben 😀

“Ayarını tutturamıyorum, yumurta kokuyor yiyemiyorum” gibi yakınmaları olanlar ve yeni başlayanlar için basit ama etkili bir lezzet; krep. Hadi bakalım, yiyelim, yedirelim. 🙂

Tamamını Oku

18 Mart 2015
745 görüntüleme
pizza-tarifi

yazan Özlem Pehlivan

‘Her lezzetli şey zararlıdır’ tezinin başını çekenlerden olsa da zararlıların en masumlarından biri sayılabilir pizza.(bence 🙂 ) Dışarda yediğinizde durum böyle diye düşünürsek, evde yapılan nasıl olur; tüm zararlarından arınmış, el yapımı, ev yapımı, nefis bir şey olur. (bence 🙂 )

Benim tezim bu yönde efenim, övgüye de eleştiriye de açık üstelik, buyurun. 😉 😀

* Zamanınız varsa hamurunu da kendiniz hazırlayabilirsiniz elbet, benimkisi şipşak, hızlı, tembel işi. 😀 😀

Tamamını Oku

04 Şubat 2015
817 görüntüleme
Sarı Çerçeve - Hediyelik Çerçeveli Posterler

Arama

Özlem Pehlivan

12 Ocak doğumlu, sevimli bir oğlak burcu kadını...

Okumayı çok seviyor. Günde 50-100 sayfa okumadan rahat edemiyor. Başucunda en az 3-4 kitap var. Okumayı sevdiği kadar yazmayı da seviyor, değer verdiği ve yüzünü güldürebilen herkese sürekli yazıyor...

Facebook Sayfası

Arşiv