Sosis Milföy Buluşması
Sosis Milföy Buluşması

Geçtiğimiz haftasonu aşure günümdü. Öğleden sonraya kalmasın diye erkenden uyandım. Kahvaltı keyfi uzun süreceğinden, hızlıca yapılıp o hızda da tüketilen, son derece basit, sunumu ve lezzeti aksine bir o kadar güzel sosisli milföy yapayım deyip, akşamdan hazırladım, sabah pişirilmek üzere dolaba kaldırdım.

İşte o börek, şimdilik sadece bununla yetinin, aşure tarifi de gelecek, söz 😉

Malzemeler:

Milföy hamuru

Sosis

Yumurta Sarısı

Susam

Hazırlanışı:

Milföyleri önceden buzluktan çıkarıp yumuşamaya bırakın. Yeterli kıvama geldiğinde, elinizle kenarlara doğru çok az açın.

Sosisinizi hamurun bir kenarına yerleştirin. Çok sıkı ya da çok gevşek olmayacak şekilde, sosisi milföyle sarın.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye börekleri yerleştirip, üzerlerine yumurta sarısı sürün.

Diplerine çok inmeden, her birine kesikler atın. Son olarak susam serpin, fırına verin. Kızarana dek pişirip, sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun 😉

* Malzemelerde ölçü vermedim çünkü; kişi sayısına göre ayarlanması en kolayı.

** Uzun sosis de kullanabilirsiniz minik, kokteyl sosis de. Kokteyl olursa ikişer, uzun kullanırsanız birer tane yeterli.

 

29 Ocak 2009
2.104 görüntüleme

Benzer Yazılar

Facebook Yorumları

3 Eski Yorum

  1. Görüntü olarak çok şık lezzet olarakda çok güzel. milföyü çok severim zaten.

    şu rejim bitsin hergün isticem valla :))

  2. buğra gençtürk

    Daha önce görseydim hemen yaptırırdım aşkıtom sana:)akşama isterim haberin olsun:D

  3. Canlarım benim, bugün, yarın, hergün yaparım ikinize de ne demek 😉

Sarı Çerçeve - Hediyelik Çerçeveli Posterler

Arama

Özlem Pehlivan

12 Ocak doğumlu, sevimli bir oğlak burcu kadını...

Okumayı çok seviyor. Günde 50-100 sayfa okumadan rahat edemiyor. Başucunda en az 3-4 kitap var. Okumayı sevdiği kadar yazmayı da seviyor, değer verdiği ve yüzünü güldürebilen herkese sürekli yazıyor...

Facebook Sayfası

Arşiv