"2015 Ağustos" ayında yazılan yazılar.
koz-imam-bayildi-tarifi

yazan Özlem Pehlivan

Patlıcanın her türünü severim. Patates gibi, bulunmaz bir velinimet bence, çok çeşitli şekillerde pişirilebilir olması, vazgeçilmezliğini sağlıyor sanki.

Kızartılarak yapılan imambayıldı, karnıyarık, oturtma gibi çeşitleri genelde ağır oluyor epey yağ çektiğinden. Ama lezzetleri de bambaşka tabii.

“Çok seviyorum ama çok ağır geliyor bu sıcaklarda” diyorsunuz ya hani canınız her çektiğinde, işte size kurtarıcı tarif; aynı dayanılmaz lezzetin hafifletilmiş hali, közlenmiş patlıcanlı imam bayıldı. 😉

Tamamını Oku

13 Ağustos 2015
875 görüntüleme
sakizli-muhallebi-tarifi

yazan Özlem Pehlivan

Havalar çoook sıcak malum, bünyeyi serinletecek herşeye ihtiyaç var. Yaz aylarında şerbetli tatlılar pek fazla rağbet görmüyor. Mümkün olduğunca iyi soğutulmuş sütlü tatlılar, sorbeler, dondurmalar daha çok revaçta.

Sütlü tatlılar arasında yapımı en basitlerinden biri; damla sakızlı muhallebi. Lezzeti, yapımının basitliğiyle tamamen ters orantılı tabii ki. 😉

Tamamını Oku

04 Ağustos 2015
699 görüntüleme
Sarı Çerçeve - Hediyelik Çerçeveli Posterler

Arama

Özlem Pehlivan

12 Ocak doğumlu, sevimli bir oğlak burcu kadını...

Okumayı çok seviyor. Günde 50-100 sayfa okumadan rahat edemiyor. Başucunda en az 3-4 kitap var. Okumayı sevdiği kadar yazmayı da seviyor, değer verdiği ve yüzünü güldürebilen herkese sürekli yazıyor...

Facebook Sayfası

Arşiv