"doğum günü" etiketiyle yazılan yazılar.

yazan Özlem Pehlivan

Canım arkadaşım Özlem’imin kuzusu Elif’imiz 4 yaşını bitirdi. 2 kez kutlama yapıldı fıstığa; ilk pastası kendi gibi prenses olsun istemiş, modeline bile kendi karar vermiş. En çok onun, az da olsa annesinin fikirleriyle şekillendi ‘Prenses Barbie’ pastası, iç malzesi dahil. 🙂

Musmutlu yılların olsun güzeller güzelim; sağlıkla, umutla, mutlulukla büyü. Seni seviyorum teyzecim… 😉

Tamamını Oku

20 Nisan 2015
4.381 görüntüleme

yazan Özlem Pehlivan

Geçtiğimiz haftanın son siparişinde şimdi de sıra. Daha önce diş partisinin pastasını yapmıştım Burak bebeğin, kocaman delikanlı olmuş şimdilerde, ilk yaşını kutladılar. Konsept ilk yaş olunca insan ille de 1 ön planda olsun istiyor, pastası da ona göreydi.

Tamamını Oku

05 Mart 2015
3.015 görüntüleme

yazan Özlem Pehlivan

Yoğunluktan dolayı gecikmeli oldu siteye eklemem, sevgili Beste’nin doğum günü pastasını. Sevdiceği Cihan tarafından sürpriz olarak sipariş edildi pasta, içeriği ve kuşlar. Sonuç; beğenilmiş, afiyetle yenmiş, daha ne isterim. 😀

Bir kez daha, musmutlu yılların olsun Beste… 🙂

18 Aralık 2014
3.680 görüntüleme

yazan Özlem Pehlivan

Selda Hanım kızının 2 yaş doğum günü pastası için beni aradığında, şeker hamurlu değil kremalı pasta istediğini söyledi. “İçi çikolatalı olsun, üzeri beyaz krema, çünkü kış pastası olacak, kar gibi görünsün” dedi. Tamam, buraya kadar herşey normal, sonrasında “üzerine penguenler istiyorum şeker hamurundan, bir de buz küpleri” dediğinde endişelenmedim desem yalan olur. Sonrasında hayal ettiği pastanın fotoğrafını gönderdi ve mutlaka aynısı olsun istedi.

Şeker hamuru tercih etmeyenler olabiliyor ancak, şeker hamuruyla kremanın buluştuğu bir pasta ilk kez gündemime girdi. Şeker hamurunun ne kadar hassas bir malzeme olduğu malum, kremanın üzerinde sıkıntı yaşatabilir diye epey korktum açıkçası.

Tamamını Oku

25 Kasım 2014
4.726 görüntüleme

yazan Özlem Pehlivan

Çılgın Hırsız (Despicable Me) filminin dünya tatlısı, mıncık mıncık edilesi minionlarını sevmek için illa çocuk olma şartı yok. Milyon kez izledik her iki filmini de ailece, ezberlediğimiz sahnelere hala aynı etkiyle gülebiliyoruz. Bizim evdeki, daha doğrusu kızımın konuştuğu kendine has dildeki adları “nanalar” 😀

İşte bu çok keyifli, çok komik nanaları pasta olarak çalışma düşüm vardı hep, yoğunluktan denk getirememiştim bir türlü. Kısmet bugüneymiş 😀

Normalde en az 1 hafta önce pasta siparişlerini almış olmam gerekiyor ki; hazırlıklarımı eksiksiz yapabileyim. Arada kıramadığım insanlar olduğunda, sıkıştırıyorum 1-2 güne. Sevgili Semih aradığında da işte böyle az bir zaman vardı, sevdiceği için tasarladığı doğum günü partisine. “Konsept yok, sana bırakıyorum” dediğinde, en zorlandığım pastalardan biri daha olacak diye düşündüm, çünkü; kız arkadaşını tanımıyordum ve hiç tanımadığın insanlar hakkında karar verecek olmanın nasıl güç bir iş olabileceği malum.

Düşündüm, iş sevgili olunca, kalpli, kuşlu, bulutlu, şirin bir sürpriz pasta olsun diye tasarladım kafamda, tüm süslemeleri 1 gün önceden bitirdim. Pandispanyası, meyvesi, kreması her şeyini geceden yaptım, ertesi gün üst kaplamasını yapıp, süslemeleri yerleştirip teslim etmesi kaldı.

Saat geceyarısını geçmişti ki, Semih arayıp, “pasta bitti mi, tüh son anda aklıma gelmişti bi konsept, yapamaz mıyız, eh olmazsa da sağlık olsun” dediğinde. İşte minion fikri o geceyarısı ortaya çıktı, konsept tamamen değişti. Mecburiyetten teslimat sabahı erkenden kalkıldı, minion yapıldı, kuşlar, bulutlar başka bir zamanda kullanılmak üzere saklandı, kalplerin bir kısmı konsepte dahil edildi.

Kısa zamanda hazırlanan son dakika minionu olarak da işte böyle birşey ortaya çıktı.

minion2

Stres oldum ‘ya yetiştiremezsem, ya beğenmezse’ diye ama yetişti ve parti sonrası o hiç tanımadığım pasta sahibinin, Başak’ın geri dönüşü öyle güzel oldu ki; tedirginliklerimin hepsi puf! uçup gitti. 🙂

Başakcım, o hep gülümseyen suratına daha başka bir konsept olmazmış zaten, iyi ki karar değişmiş, iyi ki yapmışız ve bir kez daha; iyi ki doğmuşsun, upuzuuun huzurlu yıllara! 😀

 

04 Eylül 2014
4.950 görüntüleme

yazan Özlem Pehlivan

Bu aralar, tariflerden önce, üstüste gelip biriken pastaları paylaşıyorum ki; boş oturmadığım biline 😀

Önümüzdeki hafta tatile çıkıyorum, o süreçte yine yazamayacağım için, hiç olmazsa elimde biriken pasta fotoğrafları bitsin istiyorum. Bu, sondan bir önceki; Nisacığımın doğum günü pastası.

Ailenin çikolata canavarına yakışabilecek tek pasta buydu, umduğum gibi de oldu. Yüzündeki gülümseme her daim kalacak aklımda; bir kez daha nice yıllara kuzucum, nice aydınlık, umutlu yaşlara 😉

nisapasta3

nisapasta1

13 Ağustos 2014
13.575 görüntüleme

yazan Özlem Pehlivan

Bu aralar sık tarif ekleyemediğimin farkındayım. Boş durmuyorum aslında, üstüste gelen doğum günleri için seri pasta üretimine geçtiğimden, mutfak dışında pek fazla birşeye zamanım kalmıyor.

Sebep tamamen duygusal yani 😉

Jülide, 14 yaşında genç kız olma yolunda bir fıstık, doğum günü için babası verdi siparişi; temasını elleriyle çizerek hem de 😀 Vişne, çikolatalı pastası, resme çok meraklı ve yetenekli olduğundan, papatyalı, fırçalı, keyifli bir çalışma oldu benim için.

Geri dönüşleri de keyifliydi, hem görüntü hem de lezzet olarak beğenilerini ilettiler sağolsunlar, mutluluk bu işte, daha ne olsun ki 🙂

Bir kez daha, nice güzel yılların olsun prenses 🙂 🙂

j01

 

 

 

 

11 Ağustos 2014
4.905 görüntüleme
Sarı Çerçeve - Hediyelik Çerçeveli Posterler

Arama

Özlem Pehlivan

12 Ocak doğumlu, sevimli bir oğlak burcu kadını...

Okumayı çok seviyor. Günde 50-100 sayfa okumadan rahat edemiyor. Başucunda en az 3-4 kitap var. Okumayı sevdiği kadar yazmayı da seviyor, değer verdiği ve yüzünü güldürebilen herkese sürekli yazıyor...

Facebook Sayfası

Arşiv

tr_TRTurkish